Peraleda de la Mata (Cáceres) 2012

El Jardín de los Sueños

Vivencia Dehesa En esta jornada celebramos FSC Friday en la finca de Vivencia Dehesa, con la colaboración de Ambienta 45, en una espléndida dehesa de encinas, que ha experimentado con prácticas de permacultura de la mano de Josef Sepp Holzer.


 Además de celebrar la jornada degustando el jamón ibérico de las dehesas certificadas por JABU (grupo Joselito), y maridando con vinos de la tierra de la mano de Luis Vida y Javier Pulido, contamos con varias presentaciones como la de Patrick Spencer que vino de Oregon para explicarnos cómo desde la Cork Forest Conservation Alliance se recicla el corcho y se le dan otras vidas. 


 Presentaciones de WWF en su proyecto Un brindis por la Tierra, Vivencia Dehesa, Verónica Martínez & Martin Vicker , diseñadores que utilizan el corcho en sus diseños, y una secuencia de LORAX, película de Universal Pictures que alerta de la necesaria conservación de los bosques.


 Además se celebraron debates abiertos con la presencia de organizaciones como NEPCON, BUREAU VERITAS, La Vaqueriza, la Federación Española del Vino, GEA forestal, JOSELITO, Corchos Francisco Oller, ESPADAN Corks, Brico Depot (Kingfisher) y SIG COMBIBLOC.


 Otras empresas y organizaciones presentes fueron IPROCOR, TETRA PAK, MAKRO, BODEGAS TORRES,, ADEHECO, Rich Xiberta, J VIGAS.


E.Segovia, Nora de Liechtenstein y G. Anguita

Presentación Friday 2012

Maridaje Luis Vida y Javier Pulido

Luis Vida y Javier Pulido

Celebración 
Friday 2012

Vivencia Dehesa


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